02.03.2014 (Mgr. Marika Koscelníková)

Grapefruit - vitamínová bomba

Ovocná misa plná vitamínových dobrôt by nemala chýbať v žiadnej domácnosti. Naše oči vidia farby, nos zachytáva vône a chuťové bunky čakajú na chutné a šťavnaté ovocie.  K obľúbeným citrusom patria aj grapefruity. Pokiaľ nie ste alergickí na citrusové plody a obľubujete horkosť tohto plodu, doprajte si ho pre zdravie.

Cirus paradisi. Túto pôvodne okrasnú rastlinu objavili na ostrove Barbados. Ako ovocie sa stal grep populárny až v 19-tom storočí.  Dnes patrí medzi top jednotku medzi potravinami, ktorým hovoríme vitamínové bomby. Obsahuje prírodné flavonoidy, bohaté množstvo vitamínu C, B1 a K. Biely, žltý, ružový, či červený. Grapefruit by nemal chýbať vo vašom jedálničku.

Máte radi jeho horkastú chuť?

Práve látky, ktoré horkosť spôsobujú, podporujú trávenie a látkovú premenu. Čím je grep horkejší, tým viac vitamínu C obsahuje. Ovocie si z blany nešúpte! Práve tá obsahuje pektín, ktorý vyrovnáva hladinu cukru v krvi a podporuje trávenie. Jadierka obsahujú bioflavonoidy. Tie pomáhajú okrem iného celkovo posilniť organizmus, zlepšujú krvný obeh a preventívne pôsobia proti nachladnutiu, zápalom, či infekciám. Grepové jadierko rozhrýzte a jeho obsah zjedzte. Červené grepy sladšej chuti obsahujú viac betakaroténu, ktorý naše telo premieňa na vitamín A. Máte vysoký cholesterol? Doprajte si jeden červený grapefruit denne. Dobre poslúžia na prečistenie krvi, vďaka čomu sa v tele naštartuje detoxikačný proces. Pri detoxikácii pečene môžete každé ráno nalačno vypiť pohár grapefruitovej šťavy.

Účinky grapefruitu na organizmus:

  • posilňuje obranyschopnosť a imunitu organizmu
  • je prevenciou proti nachladnutiu a chrípke
  • posilňuje črevnú mikroflóru
  • aktivizuje látkovú premenu v bunkách
  • pomáha pri znižovaní hmotnosti
  • znižuje cholesterol, upravuje hladinu cukru v krvi

Štíhlejšia s grepom

Potrebujete si upraviť váhu? Zaraďte si do jedálnička toto citrusové ovocie. Pred každým jedlom si doprajte polovičku grepu. Ten vám pomôže rýchlejšie odburávať tuk. Grepová diéta je pomerne známa. Spočíva práve v konzumácii štvrtiny až polovice tohto ovocia, prípadne vypitia pohára grepovej šťavy pred každým jedlom. Ak k tomu pridáte dostatočné množstvo vypitej vody a vylúčite (ako pri každej diéte) ťažké a mastné jedlá, výsledok sa rýchlo dostaví. Vedecké výskumy potvrdili, že vďaka tomuto ovociu máte šancu zhodiť približne dve kilá v priebehu troch mesiacov. Grep neslaďte! Grepová šťava s cukrom v žalúdku kvasí. Pokiaľ pravidelne užívate lieky, nepúšťajte sa do grapefruitovej kúry bez porady s lekárnikom alebo s lekárom. Výskumy totiž potvrdili, že látky, ktoré sa nachádzajú v tomto zdravom ovocí, môžu ovplyvniť účinky niektorých liekov. Niektoré liečivá môžu zreagovať s látkami obsiahnutými v grapefruitoch a spôsobia to, že účinky liekov budú posilnené prípadne utlmené.

Vôňa grapefruitu je využívaná v aromaterapii. Esenciálny olej z grepu pomáha zbaviť telo škodlivých látok, urýchľuje pohyb čriev a stimuluje funkciu tráviaceho traktu. Vôňa grepu je antidepresívna, stimulujúca a osviežujúca. Čistí a dezinfikuje vzduch. Účinky tohto rajského ovocia využíva aj kozmetický priemysel. Grapefruitový extrakt býva súčasťou ošetrujúcej kozmetiky určenej na problematickú pleť s akné. Pomáha pri liečbe rôznych kožných ochorení ako sú mykózy, vyrážky, exémy alebo lupienka. Je súčasťou prípravkov na intímnu hygienu, zmierňuje príznaky gynekologických ťažkostí.

V obchode vyberajte plody, ktoré sú rovnomerne sfarbené. Do košíka nepatria tie, ktoré majú škvrnitú šupku, sú otlačené, majú  mäkké miesta. Prezreté ovocie spoznáme podľa toho, že pokiaľ stlačíme šupku pri stopke, tá sa nevráti späť. Vďaka hrubej šupke vydržia dlho  a zachovávajú si čerstvosť. Skladujte ich na suchom mieste.

 

Hodnotenie: 4.5
[hodnoťte kliknutím]

Prihlasovanie

Zabudli ste heslo

Zaregistrujte sa a vstúpte do sveta Mama a ja!
Registrácia

Anketa

Žiadna aktuálna anketa