Dojčenské recepty III.

Ovocné jedlá

Jablčná kaša
(od ukončeného 7. mesiaca)

Suroviny: 4 polievkové lyžice jablka nastrúhaného najemno, 1 polievková lyžica krupice,  100 ml dojčenského mlieka

Postup: Dojčenské mlieko uvarte podľa návodu. Do horúceho mlieka (nie vriaceho) postupne pridávajte krupicu a za stáleho miešania uvarte stredne hustú kašu. Nechajte mierne vychladnúť a zmiešajte ju s nastrúhaným jablkom. Na obmenu chuti môžete namiesto jablka pridať roztlačený banán, hrušku, broskyňu či iné ovocie.

Jablková žemľovka
(od ukončeného 8. mesiaca)

Suroviny: 1 grahamový rožok, 1 jablko, štipka škorice, 150 ml dojčenského mlieka, 2 lyžičky rastlinného oleja, 1 vaječný žĺtok

Postup:  Grahamový rožok nakrájajte na malé kocky a zalejte ho vlažným dojčenským mliekom. Z namočeného pečiva vytlačte prebytočné mlieko, rovnomerne primiešajte vaječný žĺtok. Jablko postrúhajte a premiešajte ho so zmäknutým pečivom, pridajte štipku škorice. Zapekaciu misku potrite rastlinným olejom. Vložte do nej pripravenú zmes a pečte v rúre vyhriatej na 180? C cca 30 minút. Po upečení nechajte vychladnúť.

Miešaný kompót
(od ukončeného 6. mesiaca, nedojčené deti od ukončeného 4. mesiaca)

Suroviny: polovica sladšieho jablka, polovica hrušky, 150 ml dojčenskej vody

Postup: Jablko  a hrušku olúpte, odstráňte jadrovník a pokrájajte ovocie na menšie kúsky. Spolu s dojčenskou vodou poduste ovocie cca 3 minúty pod pokrievkou. Potom ovocie vyberte a roztlačte vidličkou na ovocné pyré.