Polievočky

Milé mamičky,

začali ste s príkrmami a zídu sa vám rýchle a zdravé recepty pre vašich juniorov? Prinášame vám pár takých, ktoré sú hotové rýchlo, chutia výborne a vaši malí jedáci sa budú tváriť určite spokojne!

Zemiaková polievka
(od ukončeného 6. mesiaca)

Suroviny: 1 stredne veľký zemiak, 1 stredne veľká mrkva, 1 malý petržlen, 200 ml dojčenskej vody, 2-3 kvapky olivového oleja, 1 varený žĺtok

Postup: Očistenú a umytú zeleninu varte vo vode domäkka. Do vriacej polievky vmiešajte rozdrobený žĺtok a pár kvapiek oleja. Odstavte a zeleninu popučte vidličkou alebo rozmixujte.

Základná zeleninová polievka
(od ukončeného 6. mesiaca)

Suroviny: malá mrkva, malý petržlen, malý zemiak, 200 ml dojčenskej vody (alebo podľa potreby), 2-3 kvapky olivového oleja

Postup: Očistenú a umytú zeleninu nakrájajte nadrobno, zalejte vodou a varte domäkka. Pridajte pár kvapiek oleja. Po dovarení zeleninu popučte vidličkou alebo rozmixujte.

Karfiolovo-brokolicová polievka
(od ukončeného 6. mesiaca)

Suroviny: 2 ružice brokolice, 1 ružička karfiolu, 1 zemiak, kúsok póru, 250 ml dojčenskej vody, 100 ml dojčenského (alebo materského)  mlieka, 2-3 kvapky olivového oleja, petržlenová vňať
 
Postup: Brokolicu a karfiol rozoberte na drobné časti a spolu so zemiakom a  pórom uvarte domäkka. Uvarený zemiak rozmixujte a rozmiešajte ho s mliekom. Vložte do polievky a takto zahustenú polievku varte ešte pár minút. Na záver pridajte olej a petržlenovú vňať.

Rascová polievka so zemiakmi
(od ukončeného 6. mesiaca)

Suroviny: 1 malá lyžičky rasce, 2 malé zemiaky, 2-3 kvapky olivového oleja, 300 ml dojčenskej vody, petržlenová vňať
 
Postup: Do vody pridajte rascu a očistené umyté zemiaky pokrájané na kocky. Všetko pomiešajte a varte domäkka. Na záver posypte posekanou petržlenovou vňaťou. Pred podávaním roztlačte vidličkou alebo rozmixujte.

Rajčinová polievka s ryžou
(od 1 roka)
Suroviny: 5 rajčín, 400 ml vody, 20 g ryže, kávová lyžička rastlinného oleja, bazalka
 
Postup: Umyté rajčiny pokrájajte na kocky, uvarte domäkka, prepasírujte a pridajte k umytej ryži. Spolu uvarte domäkka. Nakoniec dochuťte bazalkou a pridajte olej.
Namiesto ryže môžeme použiť aj cestovinu (napr. písmenká).

Mrkvová polievka s ryžou
(od ukončeného 6. mesiaca)
Suroviny: 1 veľká mrkva, 1 čajová lyžička ryže, 300 ml vody, petržlenová vňať, 2-3 kvapky oleja

Postup: Očistenú a umytú mrkvu pokrájajte na malé kúsky a uvarte do polomäkka. Potom pridajte umytú ryžu a dovarte. Uvarenú polievku dochuťte posekanou petržlenovou vňaťou a olejom. Pred podávaním rozmixujte alebo roztlačte vidličkou.
Namiesto ryže môžete použiť aj cestovinu (od ukončeného 7. mesiaca).