Niečo dobré ku kávičke

Milé čitateľky, ak aj vy patríte k tým, ktoré radi vypekajú rôzne dobrôtky, možno vás inšpirujú nasledujúce recepty, ktoré nám zaslala jedna z našich pravidelných prispievateliek.

Ružové rezy

Suroviny: 7 vajec, 8 PL (polievkových lyžíc) kryštálového cukru, 4 balíčky jahodového (malinového) pudingu, pol prášku do pečiva
Z bielkov a cukru vyšľaháme sneh. Pridáme žĺtky, pudingové prášky, prášok do pečiva. Cesto rozotrieme na pomastený a múkou vysypaný plech, upečieme.
Plnka: 500 ml mlieka, 2 balíčky Zlatý klas, 250g masla, 150g práškového cukru, jahodová poleva.
V mlieku rozmiešame Zlaté klasy, uvaríme hustú kašu. Keď vychladne, pridáme maslo vymiešané s cukrom a dobre premiešame.
Cesto prekrojíme na dve časti, jednu natrieme krémom a prikryjeme druhou časťou. Povrch polejeme polevou.

Makový zákusok

Suroviny: 1 diel práškového cukru (2 dl), 2 diely polohrubej múky, 1 diel vlažnej vody, 2 vajcia, 1 prášok do pečiva, 1 diel nepomletého maku, 0,5 diela oleja.
Žĺtky vymiešame s cukrom a vlažnou vodou. Pridávame múku, prášok do pečiva, olej, mak. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame ho do masy. Cesto vylejeme na pomastený a múkou vysypaný plech, upečieme.

Karamelový zákusok

Suroviny: 3 vajcia, 300g práškového cukru, 2 dl mlieka, 1 dl oleja, 250g polohrubej múky, 2 PL kakaa, 1 prášok do pečiva
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridávame mlieko, olej, múku, kakao, prášok do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Cesto upečieme a natrieme džemom..
Plnka 1: 7 dl mlieka, 2 Zlaté klasy, 2 PL polohrubej múky, 1 vanilínový cukor
Suroviny uvaríme, vychladené vymiešame s 200g margarínu a 100g práškového cukru.
Plnka 2: 4 PL kryštálového cukru upražíme na karamel, zalejeme 2 dl mlieka a rozvaríme. Do vychladnutého pridáme 2 šľahačky v prášku a vyšľaháme.
Upečený zákusok natrieme plnkou 1 a potom plnkou 2. Povrch ozdobíme strúhanou čokoládou.

Kokosovo – jablkové rezy

Suroviny: 400g polohrubej múky, 1 hera, 2 vajcia, 2 PL práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 1 vanilínový cukor, džem.
Z prísad urobíme cesto, rozdelíme ho na dve časti. Do jednej dáme 1 PL kakaa. Hnedé cesto rozvaľkáme, dáme na vymastený plech, potrieme džemom. Na džem dáme kokosové cesto.
Kokosové cesto: 4 bielka, 200g práškového cukru, 100g kokosovej múčky, 1 PL hrubej múky – z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, pridáme kokos a múku.
Na kokosové cesto dáme postrúhané jablká, zakryjeme to svetlým cestom a upečieme. Ešte horúci zákusok polejeme polevou.
Poleva: 4 žĺtka, 200g práškového cukru, 1 PL oleja, citrón – vymiešame.

Máte aj vy nejaký obľúbený zákusok, či inú dobrotu? Ktoré zákusky sú u vás "in"?